欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。家庭烘焙食谱大全，最简单的家庭烘焙怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

(资料图片仅供参考)

1、配料。高筋面粉250克牛奶145克鸡蛋1个辅料黄油30克糖25克盐3克酵母4克

2、将除黄油外的所有原料放入厨师机的搅拌盆中，按照一档开始搅拌。搅拌开始后，厨师会自动跳到二档加速搅拌。

3、当面团揉至面筋膨胀时，可以加入常温软化的黄油，然后继续让厨师揉面团20分钟左右。

4、揉面的时候，用手就可以打开一个不容易破的大膜。

5、揉成圆形，第一次下锅发酵。

6、发酵至两三倍大小，食指压坑不反弹，将面团分成三份，室温发酵15分钟。

7、将面团擀成牛舌饼，卷起来再重复一遍。

8、依次做。

9、放入烤面包模具中进行第二次发酵。

10、要大一倍，用蛋液冲洗干净，撒上白芝麻。

11、烤箱预热到180度，把吐司盒放在最后一层，180度烤30分钟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。